30年前他(tā)凭借下海创业发明的鸡精一鸣惊人，并遠(yuǎn)渡重洋，到國(guó)际市场搏击；30年后他(tā)重回故乡，用(yòng)一碗至纯至简的新(xīn)米粥诉说乡情。

   岁月不能(néng)败者，惟松柏為(wèi)然。每每新(xīn)建工厂，他(tā)便要栽种许多(duō)松柏，这正是他(tā)创业品格的显现。从上世纪80年代至今，他(tā)的创业轨迹形成了一个完满的圆，在一波又(yòu)一波创业浪潮中，不断提升着境界。

第一章：不吃皇粮，下海创业发明鸡精

   1986年8月6日，星期三，农历丙寅年七月初一。一篇题為(wèi)《食后不口渴的味精将进入千家万户》的消息刊登在无锡日报上。时隔两天，又(yòu)有(yǒu)一篇《低盐份无色素酱油在我市问世》的新(xīn)闻登上了无锡日报。30多(duō)年后，新(xīn)闻中“食后不渴的味精”和“低盐分(fēn)无色素酱油”已经走进千家万户，它们正是厨房烹调神器“鸡精”和“宴会酱油”的前身。

   而这两款产品的诞生都与一个无锡人的下海创业紧密相关，他(tā)就是荣耀中。

   尽管已经过去三十多(duō)年，荣耀中依然清楚地记得1984年4月29日这一天，时年34岁，这位年轻有(yǒu)為(wèi)、备受器重的无锡第三制药厂厂長(cháng)递交了他(tā)的辞职报告，毅然下海。“做厂長(cháng)每月有(yǒu)35元的工资，比起一般工人要高出大半截，我说不要就不要了，大家都认為(wèi)我疯了。”荣耀中笑着回忆。

   但他(tā)心里清楚，厂長(cháng)这个位置固然安逸，却非他(tā)所愿。恰在这时候，邓小(xiǎo)平先生发表的“科(kē)技人员要丢掉铁饭碗，不吃‘皇粮’，把科(kē)技成果转化成生产力”和“允许一部分(fēn)人先富起来”讲话让他(tā)心中波澜四起。很(hěn)快，荣耀中接受当时食品工业协会分(fēn)配的科(kē)技扶贫任務(wù)，到河南南乐县参与扶贫工作。然而一到当地，他(tā)便傻眼了，那里贫穷闭塞，资源匮乏，除了鸡多(duō)卖不出去以外，再没有(yǒu)可(kě)以用(yòng)来深加工的资源，靠什么来扶贫？

   “当时欧洲已经有(yǒu)了牛汤块，日本有(yǒu)了鲣鱼精，我们何不尝试做个新(xīn)产品出来？”结合自己研究的鲜味科(kē)學(xué)专長(cháng)，荣耀中产生了把鲜味技术和鸡的深度加工结合起来制造鸡精的想法。之后，他(tā)紧锣密鼓地展开了针对这一项目的一系列科(kē)學(xué)实验、质量标准和工程、设备、工艺设计等研发和准备工作。1984年年底，鸡精正式问世，一经推出便在市场上引起了轰动。

   在外闯荡一番，荣耀中带着因扶贫而发明的鸡精回到了无锡，创办无锡三新(xīn)食品研究所。也正是在这段时间，他(tā)的科(kē)研成果进入高产期，前后开发出了鲜榨果汁、果汁醋、特鲜味精、宴会酱油、鸡精、方便面调料包等30多(duō)个科(kē)技成果。1988年，用(yòng)技术转让费积累了一定的资金后，荣耀中先生自己投资创办了一家实业工厂——上海家乐调味品有(yǒu)限公司，即现在上海太太乐食品有(yǒu)限公司的前身。

第二章：勇闯海外，从路边摊做到國(guó)际名企

   懦夫从不启程，弱者死于路上，只剩勇者前行。

   “改革开放以来，大量國(guó)际品牌进入國(guó)内和我们竞争，為(wèi)什么我们不能(néng)走出國(guó)门，到國(guó)际舞台上大家一起来比较高下？”许是名字当中暗含着“光耀中华”之意，荣耀中一直有(yǒu)着一个走向世界的念头。

   随着“太太乐”在國(guó)内的畅销，荣耀中很(hěn)快便实现了创业初期想凭借实力成為(wèi)“万元户”的小(xiǎo)目标。但这位锡商(shāng)并没有(yǒu)选择小(xiǎo)富即安，而是接着提出了一个大胆的想法——“太太乐”勇闯美利坚。

带着两个集装箱，揣着几百美元，90年代初他(tā)只身来到了美國(guó)。然而，到了以后荣耀中才发现曾经的成功在这里不值一提。國(guó)际市场环境比國(guó)内更复杂，要求更高，竞争更激烈。

   很(hěn)長(cháng)一段时间里，他(tā)必须一周工作7天，每天十几个小(xiǎo)时，就為(wèi)了推销自己的产品。对于这个出身荣氏家族，曾经当过厂長(cháng)，又(yòu)成功创办实业的年轻企业家来说，坐(zuò)地铁去谈生意，敲门被拒绝，要接受这些碰壁和冷遇，并不容易。更何况，他(tā)们自主研发的产品，实际上拥有(yǒu)世界领先的技术。

   然而，残酷的商(shāng)场现实敲醒荣耀中：只有(yǒu)能(néng)卖得掉的产品才是好产品。

   是退回安稳的國(guó)内市场，还是留下啃硬骨头？荣耀中骨子里的倔强和拼劲儿让他(tā)下定决心从头做起。他(tā)在唐人街(jiē)摆起了小(xiǎo)摊，卖起了用(yòng)“太太乐”宴会酱油煮的茶叶蛋，同时用(yòng)鸡精做出鸡茸黍米羹供大家品尝。茶叶蛋和鸡茸黍米羹的鲜香招来了源源不断的顾客。好像是一夜之间，太太乐从无人知晓变得小(xiǎo)有(yǒu)名气。

事实上，这个转变并不突然。正如荣耀中所说，创新(xīn)创业并非“灵光一闪”，而是需要很(hěn)多(duō)的務(wù)实积累。而在那段时间，荣耀中做的最多(duō)事的就是，跌倒了，再爬起来。

   20多(duō)年后的今天，“太太乐”已经成為(wèi)美國(guó)、加拿(ná)大调味品第一品牌，美國(guó)东锦國(guó)际有(yǒu)限公司也已经成為(wèi)当地赫赫有(yǒu)名的企业。目前，不仅在美國(guó)，“太太乐”产品在欧洲、日本也都广受欢迎。

第三章：返璞归真，5000万美元熬一碗乡愁

   朝华之草(cǎo)，戒旦零落；松柏之茂，隆冬不衰。

   曾经，荣耀中带着鲜到极致的产品搏击海外，而今，他(tā)却带着一碗简单到极致的白粥回归故里。

   在胡埭，一座占地面积140亩，总建筑面积10万平方米，由东锦集团投资总额高达1.2亿美元的现代化工厂——“魅力厨房”已然建成投产。“漂泊在外，朝思暮想家乡的一碗粥、一碟咸菜。”為(wèi)了熬制一碗满荣耀中载儿时记忆与乡情的新(xīn)米粥，他(tā)再次踏上了创业之路。

   今年3月，由“魅力厨房”研发生产的方便速食产品“新(xīn)米粥”首批产品面世，除新(xīn)米粥外，还有(yǒu)绿豆汤和红豆汤两款。10月份，第一批无锡生产的新(xīn)米粥已经出口到美國(guó)，此后又(yòu)陆续出口澳洲、荷兰等國(guó)家和地區(qū)。

   “这可(kě)是用(yòng)5000万美元‘熬’出来的粥。”拿(ná)起一袋新(xīn)米粥，荣耀中说道，“粥人人都会熬，但要锁住粥的香味，并且長(cháng)时间的保存却并不容易。”一说起其中最新(xīn)的研发成果，荣耀中便停不下来。

    他(tā)告诉记者，用(yòng)最科(kē)技的方式传承中华饮食文(wén)化食物(wù)，这就是这碗粥“贵”的道理(lǐ)：魅力厨房引进國(guó)际领先的超高压工艺，通过350兆帕超高压力——此压力為(wèi)世界最深处马里亚纳海沟3倍的压强，相当于家里300个高压锅的总压力，瞬间作用(yòng)在产品上，使产品的外观保持完美，口感上达到既软又(yòu)糯的效果。更為(wèi)神奇的是，在没有(yǒu)食品添加剂、增稠剂、防腐剂的“帮助”下，能(néng)够保证产品長(cháng)达12个月的“无损品质”，新(xīn)米粥在打开的一刹那始终保持着新(xīn)米的醇香和晶莹的颗粒，绝无糊化、酸化、陈化的情况出现。而且，产品包装选用(yòng)的是國(guó)际领先环保薄膜包装，达到医用(yòng)级别，具有(yǒu)防糊化、防酸化、防陈化的作用(yòng)，使产品的保质期長(cháng)达12个月，适合家中常备。

   而这些科(kē)研成果，都是年近七旬的荣耀中，带着年轻人在三年多(duō)时间里逐一攻克难关得来的。“我觉得这样一款创新(xīn)意义的产品能(néng)够在家乡诞生，并且能(néng)在第一时间走向世界，作為(wèi)无锡人我觉得非常自豪。”

   如今，年近古稀的荣耀中大部分(fēn)时间仍在路上。对于创业和创新(xīn)，他(tā)似乎有(yǒu)着与生俱来的兴趣与激情。如果说他(tā)的第一次创业是出于对财富和成功的渴求；第二次遠(yuǎn)渡重洋，海外创业是為(wèi)了施展抱负和雄心；那么第三次创业则更多(duō)是為(wèi)了实现企业家个人的社会价值。“一个简单的、平凡的产品，如果能(néng)够為(wèi)消费者提供价值，比如节省一个小(xiǎo)时就非常有(yǒu)意义，而我愿意為(wèi)此不断求索。”这就是荣耀中此刻的创业境界。